كيفية شراء نظام نقاط البيع مطعم

من الصعب التسوق للحصول على نظام نقطة بيع ، خاصة إذا لم تقم بتشغيل مطعم أو فحص نظام من قبل. هناك الكثير من مكونات نظام نقطة البيع التي ستؤثر على عملك وأحيانًا يكون من الصعب معرفة ماهية هذه الأشياء حتى تبدأ بالفعل في استخدام النظام. هناك أيضًا الكثير من الخيارات المتاحة وقد يكون من الصعب تحديد أنظمة نقاط البيع التي يجب أن تبحث عنها.

لمعالجة هذه المشكلة والعثور على نظام نقطة بيع يناسب احتياجاتك ، نوصيك باتخاذ الخطوات التالية:

1. اصنع قائمة مواصفات: اكتب الوظائف الرئيسية التي ستحتاجها لتشغيل مطعمك. قد تتضمن المجموعات التي سأذكرها: خدمة الطاولة ، خدمة البار ، أخذ أوامر التسليم ، عداد البيع بالتجزئة ، عداد الخدمة السريعة ، الطلب عبر الإنترنت ، وعمليات المطبخ.

داخل كل مجال من هذه المجالات الوظيفية يمكن للمرء أن يصنع قائمة طويلة من الميزات المحددة ، ولكن هذا ليس شيئًا يجب عليك القيام به بالضرورة. بدلًا من ذلك ، ركز على المجالات التي تهمك وانتقل إلى أسفل.

على سبيل المثال: “أنا أفتتح مطعمًا متكامل الخدمات يقدم الغداء والعشاء مع البار. عندما نفتح لأول مرة ، لن نقوم بالتسليم أو الإخراج ولكننا نخطط لإضافة ذلك في المستقبل. ” المناطق التي سأتحدث عنها في هذا المثال هي: خدمة المائدة وخدمة البار ، مع منطقة تسليم ثانوية. أود أيضًا عمل قائمة بالوظائف العامة المهمة ولكنها لا تقع في هذه المجالات المحددة.

بالنسبة لخدمة الطاولة ، قد تتضمن قائمة “التنقل لأسفل” ما يلي:

• القدرة على أخذ الحجوزات بسهولة
• سهولة في إدارة قائمة الانتظار
• إدارة مرنة لمخطط المبنى (هل يمكنك بسهولة إجراء تغييرات سريعة إذا لزم الأمر؟)
• القدرة على ضبط تخطيط القائمة بسهولة ، وضبط القائمة تلقائيًا لليوم / الوقت من اليوم
• وظيفة التحقق من التقسيم
• المعدلات المرنة (هل يمكنك إنشاء قواعد للمطلوب مقابل اختياري؟ هل يمكنك تعيين الترتيب الذي تظهر فيه المعدلات؟)
• إلخ…

لخدمة البار سيكون لديك أولويات مختلفة:

• سهولة في إدارة علامات التبويب (خاصة إذا كان الشريط يحتوي على أشخاص ليسوا في مقاعد في جميع الأوقات)
• قادر على إدخال الطلب بسرعة والانتقال إلى الطلب التالي بسرعة (إذا كان الشريط مزدحمًا ، لا نريد أن ينتظر الأشخاص الطلب لأن النظام ليس سريعًا)
• إلخ…

بالنسبة إلى العناصر الثانوية (مثل التسليم في المثال الحالي) ، لا نحتاج إلى الخوض في تفاصيل أكبر ولكن ما زلنا نرغب في وضعها في الاعتبار. على سبيل المثال بالنسبة للتسليم / الإخراج ، أريد فقط التأكد من أن النظام لديه وظائف للتعامل مع هذه.
أشياء “أخرى” قد تهمك:

• خيارات معالجة بطاقة الائتمان
• القدرة على قبول بطاقات الهدايا
• وظيفة ساعة الوقت
• مكونات التتبع (وظائف أكثر تقدمًا)
• التكامل (المحاسبة ، كشوف المرتبات ، إلخ)
• بشكل عام سهل الاستخدام وسهل التعلم
• خيارات للحصول على مساعدة في الإعداد والتدريب؟ إذا كان لديك أكثر من مطرافين وطابعات ، فمن المفيد أن يكون لديك نظام احترافي لإعداد نظامك. إذا كان لديك محطة واحدة أو محطتان فقط ، فقد تتمكن من التعامل معها بنفسك.

2. تحدث إلى صاحب مطعم أو أكثر: ابحث عن مطعم لديه عمليات مشابهة لمطعمك. اكتشف النظام الذي يستخدمونه. اسألهم عن الصداع الناجم عن نظامهم الحالي.

3. اجمع إحصاءاتك الخاصة معًا: قبل البدء في البحث عن أنظمة معينة ، يجب عليك أيضًا إعداد قائمة بالمعلومات التالية:

• كم عدد المواقع التي لديك؟
• كم عدد المحطات الطرفية التي تحتاجها لكل موقع؟
• ما هي ميزانيتك؟
• نقاط البيع المستندة إلى السحابة مقابل نقطة البيع للخادم المحلي. لست مضطرًا إلى اتخاذ قرار قبل النظر في الخيارات المتاحة لك ، ولكن يجب أن تفكر في ذلك نظرًا لوجود بعض الاختلافات الرئيسية بين هذين النوعين من الأنظمة. إذا كنت تميل نحو نظام قائم على السحابة ، فيجب عليك النظر في المزيد من الأنظمة القائمة على السحابة ، ولكن لا تزال تبحث في الأنظمة المستندة إلى الخادم. بعض الاختلافات الجديرة بالملاحظة بين الاثنين: إذا كنت تبحث عن نظام بتكاليف بدء تشغيل أقل ومرونة أكبر للوصول إلى بياناتك (الوصول عن بُعد إلى التقارير ، ومرنة للتكامل مع الأنظمة الأخرى) ، فيجب عليك استخدام نظام قائم على السحابة. قد تفضل الاستقرار و “الملكية” التي تأتي مع شراء نقطة بيع تعمل على خادم محلي وبالتالي يمكنك اختيار السير في هذا الطريق.

4. تقييم أنظمة نقاط البيع المحددة: قم بالبحث عبر الإنترنت وقم بإجراء بعض المكالمات أو إرسال بعض رسائل البريد الإلكتروني. لا تقضي الكثير من الوقت في تقييم أي نظام فردي. اسأل عن النظام بشكل عام – هل هو قائم على السحابة؟ ما هي تكاليف البدء العامة بالنظر إلى احتياجاتي من المحطات الطرفية في المواقع ×. ثم اطرح الأسئلة المحددة من قائمتك – لا تكن ودودًا بشكل مفرط واقبل إجابات غامضة. اسأل مباشرة: هل يتعامل نظامك مع الحجوزات؟ هل تؤيد بطاقات الهدايا؟ هل يسمح نظامك بفحوصات مقسمة؟ اشرح باختصار كيفية عمل المعدلات في نظامك – ما هي بعض وظائف التعديل المتقدمة؟ من خلال طرح هذه الأسئلة التفصيلية في المجالات التي تهمك والتعرف على تكلفة كل خيار ، ستتمكن من التخلص من قائمتك من العديد من الخيارات إلى بضعة خيارات.

5. جدولة العروض التوضيحية مع أكثر المتنافسين المؤهلين: شاهد عرضًا توضيحيًا مباشرًا لبعض الأنظمة – احتفظ بقائمة الأسئلة الخاصة بك في متناول اليد واطلب رؤية الوظائف التي تهمك. احصل على مزيد من التفاصيل حول الأسعار ومراجعة عروض الأسعار من كل نقطة بيع محتملة. تأكد من أن كل ما تحتاجه مشمول في الحزمة المعروضة.

6. وقت القرار: شراء النظام الذي يناسب احتياجاتك.